Sharing platter
Parmaham | spianata romana | mortadella | olijven | pecorino | tomatentapenade | gorgonzola crème | focaccia
Kalfsvlees | tonijncrème | appelkappers | rucola | focaccia
Entrecote | gemengde sla | gepekelde rode ui | gemarineerde tomaat | parmezaan | balsamico
Guanciale | stracciatella & scamorza | ansjociscrème & tomaat | pesto | parmezaan (3 stuks)
Burrata | pompoen | pompoencrème | pompoenpit | rucola | focaccia
Pecorino | parmezaan | gorgonzola | taleggio
Pomodori | mozzarella fior di latte | basilicum
Vegan verkrijgbaar
Pomodori | mozzarella fior di latte | tonijn | ui
Pomodori | mozzarella fior di latte | spianata calabrese | 'nduja crème | stracciatella | rucola
Pomodori | parmaham | buffelmozzarella | kerstomaat | rucola
Truffelcrème | champignon | parmezaan | mozzarella fior di latte | rucola
Saffraan | hazelnoot | lardo
Boschampignon | truffel | botersaus | parmezaan
(supplement verse zwarte truffel + €14.5)
Dorade | kerstomaat | look | peterselie
Guanciale | ei | parmezaan | pecorino
Varken-rundergehakt | pomodori | parmezaan
Guanciale | pomodori | burrata
Ossenstaart ragu | ricotta
Alle pasta's zijn glutenvrij verkrijgbaar.
Framboos | frambozencrumble | atsina
Pistache crumble | pistachenoot | braambes
Vanille-ijs | espresso
Savoiardi biscuits | mascarpone | koffie | Ameretto Disaronno
Savoiardi biscuits | mascarpone | limoncello
2 stuks