Sharing platter
Parmaham | spianata calabrese | mortadella | olijven | pecorino | tomatentapenade | gorgonzola crème | focaccia
Kalfsvlees | tonijncrème | appelkappers | rucola | focaccia
Entrecote | parmezaan | rucola
Guanciale | stracciatella & scamorza | ansjociscrème & tomaat | pesto | parmezaan (3 stuks)
Risotto | truffel | parmezaan
Burrata | pompoen | pompoenpit | focaccia
Pecorino | parmezaan | gorgonzola | taleggio
Pomodori | buffelmozzarella | basilicum
Vegan verkrijgbaar
Pomodori | tonijn | ui
Pomodori | spianata calabrese | 'nduja crème | stracciatella | rucola
Pomodori | parmaham | buffelmozzarella | kerstomaat | rucola
Bresaola | gegrilde groenten
Saffraan | lardo | hazelnoot
Boschampignon | truffel | botersaus | parmezaan
(supplement verse zwarte truffel + €14.5)
Dorade | kerstomaat | look | peterselie
Guanciale | ei | parmezaan | pecorino
Kalf-rundergehakt | pomodori | parmezaan
Guanciale | pomodori | burrata
Ossenstaart ragu | ricotta
Alle pasta's zijn glutenvrij verkrijgbaar.
Frambozen | frambozen crumble | atsina
Pistache crumble | pistachenoot | braambes
Vanille-ijs | espresso
Savoiardi biscuits | mascarpone | koffie | Ameretto Disaronno
Savoiardi biscuits | mascarpone | limoncello
2 stuks
Antipasti
–
Selectie van pizza's
Pizza margherita | Pizza prosciutto di parma | Pizza tonno e cipolla
–
Selectie van pasta's
Ravioli al tartufo | Rigatoni all’amatriciana | Pappardelle alla coda di bue
–
Tiramisù classico of Tiramisù al limone