Parmaham | spianata calabrese | mortadella | olijven | foccacia | pecorino | tomatentapenade | gorgonzolacrème
Kalfsvlees | tonijncrème | appelkappers | rucola
Gegrilde groenten | buffelmozzarella | foccacia
Burrata | tomaat | basilicum | focaccia
Pecorino | Parmezaanse kaas D.O.P. 24+ | gorgonzola | buffelmozzarella | Taleggio
Pomodori | buffelmozzarella | basilicum
Pomodori | tonijn | ui
Pomodori | spianata calabrese | nduja cream | stracciatella | rucola
Parmaham | pomodori | buffelmozzarella | rucola | cherrytomaat
Wisselende suggestiepizza
Pesto | pecorino
Botersaus | Parmezaanse kaas D.O.P. 24+ | verse zwarte truffel
Guanciale | ei | Parmezaanse kaas D.O.P. 24+ | pecorino
Kalfs- rundergehakt | tomatensaus
Guanciale | tomaat | burrata
Ossenstaart ragù | pecorino | ricotta
Alle pasta's zijn glutenvrij verkrijgbaar.
Frambozen
Vanille roomijs | espresso
Savoyard biscuits | mascarpone | koffie | Ameretto Disaronno
Savoyard biscuits | mascarpone | limoncello
Antipasti
–
Selectie van pizza's
Pizza margherita | Pizza prosciutto di parma | Pizza tonno e cipolla
–
Selectie van pasta's
Gnocchi di patate al pesto | Rigatoni all’amatriciana | Pappardelle alla coda di bue
–
Tiramisù classico of Tiramisù al limone