Ukiyo Sunset Yoga x GIMBER: boek hier en ontspan tijdens een yogasessie bij zonsondergang in onze skybar Mr. Sato met uitzicht over Gent, incl. GIMBER drankje

Diner

Antipasti da condividere

Tagliere di salami e formaggi

24.5

Sharing platter

Parmaham | spianata romana | mortadella | olijven | pecorino | gegrilde groenten | scamorzacrème | focaccia

Vitello tonnato

18.5

Kalfsvlees | tonijncrème | kappers | focaccia

Bruschetta (3 stuks)

15.5

Guanciale | stracciatella

Scamorza | ansjoviscrème

Tomaat | pesto | parmezaan

Burrata alla caprese

20.5

Burrata | tomaat | rucola | balsamico | focaccia

Pizza

Tonno e cipolle

22.5

Pomodori | mozzarella fior di latte | tonijn | ui | basilicum

Inferno

22.5

Pomodori | mozzarella fior di latte | spianata calabrese | 'nduja crème | stracciatella | rucola

Prosciutto de parma

24.5

Pomodori | parmaham | burrata | kerstomaat | rucola

Mortadella

24.5

Pomodori | mortadella | burrata | mozzarella fior di latte | basilicum | pesto

Verdure

22.5

Pomodori | scamorza | mozarella fior di latte | courgette | aubergine | basilicum
Vegan verkrijgbaar

Margherita

20.5

Pomodori | mozzarella fior di latte| basilicum
Vegan verkrijgbaar

Al Tartufo

25.5

Truffelcrème | champignon | parmezaan | mozzarella fior di latte | rucola
Vegan verkrijgbaar

Secondi

Tagliata di manzo

28

Entrecote | rucola | tomaat | parmezaan | balsamico | focaccia

Ossobuco con risotto alla milanese

26.5

Kalfsschenkel | risotto | saffraan

Pasta

Tagliolini al polpo

26.5

Octopus | pomodori | olijf | peterselie

Tagliolini alla carbonara

23.5

Guanciale | ei | parmezaan | pecorino | peterselie

Mafalde alla bolognese

23.5

Varken-rundergehakt | pomodori | parmezaan | basilicum

Rigatoni all'amatriciana

23.5

Guanciale | pomodori | stracciatella | basilicum

Rigatoni alla coda di beu

26.5

Ossenstaart ragu | ricotta | citroenzeste

Gnocchi alla norma

23.5

Pomodori | aubergine | stracciatella | basilicum

Ravioli al tartufo

25.5

Boschampignon | truffeltapenade | saliebotersaus | parmezaan | salie
(supplement verse zwarte truffel + €14.5)

Dolci

Panna cotta

10.5

Frambozen | frambozen crumble | atsina

Panna cotta al pistacchio

10.5

Pistache crumble | pistachenoot | braambes

Affogato al caffè

10.5

Vanille-ijs | espresso

Tiramisù classico

10.5

Savoiardi biscuits | mascarpone | koffie | Ameretto Disaronno

Tiramisu al limone

10.5

Savoiardi biscuits | mascarpone | citroen

Cannoli siciliani

6.5

2 stuks

Sharing menu

* Verplichte afname voor groepen van 7 tot 14 personen. Exclusief dranken.

52.5 p.p.

Antipasti
Prosciutto di parma | spianata romana | mortadella | olijven | pecorino | gegrilde groenten | gorgonzola crème | focaccia

Selectie van pizza’s
Pizza margherita | Pizza prosciutto di parma | Pizza tonno e cipolla

Selectie van pasta’s
Ravioli al tartufo | Rigatoni all’amatriciana | Mafalde alla coda di bue

Dessets
Tiramisù classico or Tiramisù al limone

Vegetarisch
Signatuur gerecht
Biologisch product
Lokaal product
Ei
Gluten
Lactose
Lupine
Mosterd
Noten
Pinda's
Schaaldieren
Selder
Sesam
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren